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2026年11月、宮城県多賀城市の人気ラーメン店を運営していた会社が、事業を止め、破産へ向かうと報じられました。 食材の値上がりを受けて値上げに踏み切ったものの、原材料費の上がった分を補いきれなかったといいます。 同じころ、新潟県小千谷市でも、...